卡內拔麻的日本遊記還要兩篇(含本篇)才能解決

先放一張卡ㄋㄟ最新的家居照跟讀者們打聲招呼~

元氣今日の新着です!(b^ー°)12月22日_m (1)   
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其實他大部份時間是倒在牆角給我臭臉看...

因為世界杯足球賽害他又變成「足球孤兒」~~__utf-8_B_44K544OM44O844OU44O8___m (7).gif  

 

*+*+*+*+* 速戰速決的分隔線 *+*+*+*+*

從京都河原町駅搭阪急電車回大阪,在梅田駅下車

目的地是阪急三番街的夢奇地芙那西專櫃!(タイトルなし)_m.gif  
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比起去年在日本電視台看到的產品多了不只10倍!

可見半年多來這傢伙有多紅サイコー_m.gif  

最後很理智的只買了兩樣小東西(途中經過天人交戰,放回去兩樣...)

另外在隔壁的水豚君專櫃買了應急的折傘

走出阪急再到對面GRAND FRONT OSAKA南館5樓的寵物店P2快速掃貨

接著再走到JR大阪駅樓上的LUCUA 9樓的寵物店4FT. by Harness dog,空手而回

就這樣結束了本次京阪行的瞎拚行程,前後1個半小時不到吧

(其中還包括在各大樓之間移動的步行時間和等電梯時間XD)

然後搭車到京橋,前往事先訂好的壽司店

依照GOOGLE MAP的指引,出站後過馬路,經過一條商店街,彎進一個小巷子,再彎到另一個巷子,明明就已經到了目的地,放眼望去都是住宅區啊...

(這張並不是昨天阿北去小七買完東西要回家的樣子)
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仔細一看,這家的門面比較不一樣,掛有門簾

看到大樓招牌「藤美ハイツ」才確定找對了地方
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掀開門簾,木門上的招牌小小一塊,阿北單手就能遮住,超低調的一家店
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進門後,被安排坐在最左邊角落的位置,整家店12人的座位都坐滿了

詢問能不能拍照,店員說只要不拍到其他人就好
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 しらす
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大將上菜時笑著跟卡內麻補充,請不要拍到櫃台(就是上上張黑色台面的部份,大將會把菜放在那)

也就是說如果要拍的話,請我們夾到自己盤裡再拍

聽起來倒也沒什麼,只是"搬運過程"難免會產生變形的風險

阿北居然就把相機收起來,鬧性子不拍了!

卡內麻為了記錄,還是決定用手機拍 

這比目魚押壽司真是顛覆了我對押壽司的印象,超好吃!ピンク_m.gif  
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拍出來的畫質不能傳達出其美味的千分之一啊!

只見阿北又默默拿出相機,看來是拋棄自尊了...

左上︰ヒラメ,第一次吃沾鹽的比目魚生魚片,讚! 

右上︰鮎並(アブラメ,石斑魚的一種),口感超讚!

下︰太刀魚(也就是白帶魚),吃生的和烤的兩種,肉這麼厚又可以生吃的白帶魚,實在太美味,吃起來真滿足~
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這家店有名是因為主要食材來自兵庫縣的明石,那裡有瀨戶內海豐富的海產

大將出身自明石的壽司名店,所以有特殊的管道可以拿到高級的明石產海鮮

招牌之一就是章魚かわいい_m (1)  

塩ゆで,左邊是第一次吃到的章魚頭,我敢說這是我這輩子吃過最好吃的章魚了~
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軟らか煮,入味,吃得到彈性,可是又很容易嚼爛了吞下去,好厲害!
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帆立貝及螢烏賊
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另一道招牌,焼き穴子

除了碳烤香之外,居然帶有嚼勁,不會軟綿綿的,太神奇了!
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中間穿插一些小菜
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蒸し鮑

我非常喜歡這家熟食的調味
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さわら(土魠魚)
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本マグロの漬けの卵黄醤油漬け載せ

(其實大將說的關西腔有時太快根本聽不懂,這是上網看別人部落格對照抄來的)
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糸もずく寒天
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接下來進入壽司階段,全部都不用再沾醬,大將都調味過了,直接吃

左上是熟成一天的比目魚,入口即化!

左中︰水針,左下︰アジ(超好吃!)

右上︰香菇穴子茶碗蒸,右下︰赤身漬け
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這裡的醋飯尺寸比較小,酸味也算較明顯

左上︰トロ,右上︰コハダ

下排左︰白えび, 中︰車えび, 右︰ハリイカ
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吃到這裡卡內麻發現一個問題,就是大將抹在上面的醬油怎麼越吃越鹹

第一口咬下去會吃到海鮮和醋飯融合的甘美,可是再咬幾口就覺得好鹹

有時候我都希望他別抹了,可是每看到他自信滿滿的抹上醬油放到我們面前的模樣,最後還是沒有勇氣說...

(是說,我筆記裡有金目鯛,怎麼沒照片...)

好大的ハマグリ!如果沒抹那道醬有多好...
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魚骨紅味噌海帶湯
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ウニ,吃完這口我跟大將說吃不下了,但是阿北還可以繼續
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アナゴ,這家的穴子魚登場比例很高
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ネギトロ
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阿北終於也滿足了,最後是つまみ的日式蛋糕

看起來像起司蛋糕,其實除了蛋之外,原料還用了蝦和穴子魚

為了讓我也嚐嚐看,大將把一份切成兩小塊,果然好吃~
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最後以べったら漬け清清嘴裡的味道~結束~
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從晚上8點15分進門,吃到11點出來

外面氣溫不到10度,天寒地凍還飄著苗苗細雨,冷到吹氣會冒煙!

兩個老人縮在水豚君的小傘下發抖等紅綠燈的場景,想起來都好笑(タイトルなし)_m  

 

早上搭7:45的京阪電車前往京都,晚上搭23:24的京阪電車回北浜

超密集的京阪一日遊完成!(累趴)
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