[編按]話說本刊攝影師最近拿到公司的健檢結果,除了變胖又變高(背景音樂︰西風的話),膽固醇超過標準值一丁點兒,帳面還算漂亮

但是心理疾病卻是公司的福利健檢查不出來的,主要有三大症頭

一是強迫症。有景就要拍,有圖就要修,不管拍人拍狗還拍景,快門一定要連拍至少4次。媽抖不管有沒有一次ok,一定要再重拍至少2~3次。

二是焦慮症。人多人擠車多車慢狗多狗亂跑,就會發病。如果沒景可拍,沒圖可修,或圖太多修不完,也會發病。

三是恐慌症。早期參加狗聚,怕別家比我們先爆料,總是拼了命的修完圖之後催主編出文;現在則是開發新開張的店家不遺餘力,深怕有了知名度之後不給拍,或是客人變多不方便拍,或是被老鼠屎害到不准再帶寵物進去,所以取材之後也會促請主編早點出文。

因為病情嚴重,所以主編來迪化街幫他抓點藥回去吃...(誤)

[台北訊]老房子變成咖啡廳,在近年來蔚為風潮。一方面老屋重獲新生,再現風華;另一方面咖啡廳也增添了些許歷史味道,人文氣息,不管是真文青還是偽文青,來到老房子咖啡廳總是能抓到那麼一點feel

本刊這次造訪的是2013年1月新開幕,位於迪化街霞海城隍廟斜對面的「Fleisch福來許」咖啡館

不要懷疑,推開大圓盤進去吧
AAC_1652

一樓是長形的吧台及簡餐料理區,並販賣台灣特色設計精品
AAC_1659

目前沒有紙本菜單,要先在一樓點餐再上樓去
AAC_1661  

設計風格包含古今中外的元素
AAC_1644

二樓雅座,老房子的長條形格局將座位區分為前、後兩區
AAC_1509

本刊記者林樂長(俗名︰卡ㄋㄟ)這天敬業精神頗佳,與攝影師配合度高
AAC_1516

挑高的空間和長條形的窗戶都是老房子的特色
AAC_1515

為了取景好看才暫時卸下牽繩,記者並未在店內隨意走動喔!

窗外就是城隍廟,好在這天沒有放炮
AAC_1519

 位於後段的沙發區
AAB_1409

空間是復古的老台灣式

室內裝潢和桌椅則是西式
AAC_1508

福來許的另一特別之處在三樓

設計成私人招待所的空間,平時不對外開放

本次特別開放給本刊拍照
AAC_1538

六人以上,接受訂位
AAC_1541

好猛的鹿角燈

如果被偷的話應該是被磨成粉拿去隔壁銷贓...
AAC_1548

主廚會在客人面前當場料理,想必對廚藝十分有信心
AAC_1576

超復古的湯匙!
AAC_1582

老窗戶變身的牆已經不算少見了

福來許的還有窗花,倒很有迪化街的特色
AAC_1630

 

也許改天可以來試試三樓的主廚料理,價格恐怕不便宜就是了
AAC_1680  

 

回到二樓準備用餐

連水杯都放在很有年份的老櫃子裡

拉抽屜時請小心,有點卡卡的,太用力會造成悲劇...
AAC_1645

採訪當天是店家開幕後第一天供餐

只有燉牛肉和燉豬肉兩種,各點了一份

正式名稱是「諾曼第牛奶燉黑豬」,配有麵包沾湯汁,也可以加白飯
AAC_1679

 可惜一沒有湯匙(不是用來喝湯,而是要澆在飯上)

二用了太大的碗裝了太多的湯,料看起來很少,扮相不佳

但是口味倒是不錯,尤其裡頭有台灣柴菇絲,竟有讓人誤認為是松露的淡淡香氣

另外一道「義式香辣番茄燉牛肉」,辛香味恰到好處
AAC_1681

兩道份量都不算多,可能日後還會再調整吧

附餐是鐵觀音,香濃的中國茶搭配小西點意外的合拍~音楽_m  
AAC_1686

攝影師其實曾先來探路過一次,對甜點讚譽有加
AAB_1392  

甜點不是每天都一樣

像主編來的這天換成了提拉米蘇,也很好吃
AAC_1689

福來許還在新開幕期間,硬體軟體都有很多地方還在尋求意見進行調整

要說主編最有意見的地方,是在店家的門面

個人認為這個中西融合的大門不是很成功

精品店的門面和德文店名讓人有點遲疑倒不是太大的問題

那個「福來許」的招牌看起來有點廉價,尤其是「許」字怎麼看都不順眼

還不如請老師父刻個正式的木頭招牌
AAC_1647
  

不過在迪化街陸續出現了這種咖啡館倒是很有意思

希望能為老街注入活水,帶來新氣息~
AAC_1646  

寶貝有家教.jpg  

【店家資訊】Fleisch福來許咖啡館

電話︰02-2556-2526

地址︰台北市迪化街一段76號

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 卡內麻 的頭像
卡內麻

卡內麻的少爺養成日誌

卡內麻 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()