編按︰由於近來天氣較不穩定,突如其來的雨勢常讓人措手不及,因此本期K週刊特派記者林樂長(俗名︰卡ㄋㄟ)休息一次,由特約記者代班報導~

[台北訊]台北市內有兩家知名的陝西料理,一家是位在東區延吉街巷內的秦味館;另一家則是在仁愛路二段、金山南路路口巷內的勺勺客

本次由K週刊特約記者--林樂肥(俗名︰小小ㄋㄟ)前往「勺勺客」

為您做近距離的第一手報導
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牆壁看起來這麼苔勾,是因為店家讓客人可以自由落款塗鴉

如果也想牆上留名的人,請記得自備粗一點的麥克筆前往~
(才可以蓋掉那些褪色的簽名)

除了林樂肥之外,一同入鏡採訪的還有迷你包(媽小包他弟)以及摩小卡(畫面左側翻滾ing)
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這個難得的組合,初次合作默契就相當不錯 
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可見參加"訓練"是有成效的(誤) 
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如果是第一次來吃陝西菜,K週刊建議必點以下餐點

首先是泡饃~

店家會先端上一塊硬餅上來,這就是饃~
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婦女們一邊三姑六婆,一邊動手把饃撕碎成小塊,然後再交還給店家 
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這道酸嗆土豆絲是K週刊每次來必點

在吃其他重口味的肉類料理後,酸酸脆脆的馬鈴薯絲非常解膩
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元寶則是不用沾醬就很好吃的水餃,第一次來吃的人可以試試 
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店家推薦的烤羊肉串,好吃又沒有羶味 
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雞肉捲,香嫩微辣口感佳 
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炙子骨排,最好在2天前預訂,這道是典型的北方料理方式,比較適合豪邁的大漢 
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連吃三道肉,就會知道酸嗆土豆絲的妙用~

女性朋友可以再來個嗆肉高麗菜
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迷你包想偷吃肉被活逮 
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主編強力推薦的一品是糖蒜肉片,非常下飯,甜甜脆脆糖蒜也可以直接吃~ 
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一開始登場過的泡饃,正式登場~

本次點的是燒羊肉鮮湯底,羊肉軟而不爛,滑而不膩,香而不羶,一口泡饃有嚼勁又夠味

吃完還可以再加一次湯
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餐後招待西瓜~ 
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吃完西瓜再吃特色甜點--蒙古奶豆腐(2天前預訂)

外皮酥脆,咬一口,裡面奶汁香濃誘人~ 
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另一道推薦甜品是奶香小饅,奶汁直接在外面帶來視覺、嗅覺的雙重衝擊!
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【店家資訊】勺勺客陝西菜館兒

電話︰02-2351-7148

地址︰台北市仁愛路二段41巷15號

官網︰http://www.shaoshaoke.com/

 

七月某日午後,K週刊採訪小組隨意尋找報導對象

因地利之便選擇了位在天母地區中山北路上的smith&hsu 
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雖然smith&hsu是以英式下午茶知名

不過老闆想推廣的是茶文化,不論是東西方的經典茶還是各式花草茶

菜單上有的茶都可以先供客人試聞看看 
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我們點了「英式花園午茶組」

可任選兩壺茶款,兩個蛋糕

另外有英式酥餅(scone)4個、手工餅乾2片、果凍4個、小三明治6個
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scone果然是名不虛傳,主編原本是不太喜歡這種口感乾乾粉粉的點心

但抹上奶油、藍莓醬或是蜂蜜後,讓人一口接一口吃不停~ 
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攝影師點的提拉米蘇,評語是普通;綠茶手工餅乾則令人驚豔的好吃 
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主編點的是紐約起司蛋糕,綿密濃郁,非常合主編味口~ 
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低因草莓綠茶及薄荷煙火珠綠茶都是比較清淡的茶,一個是果香,另一個是草香,十分潤口
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主編特別中意這個茶壺,取名為豬鼻子壺~(絕不是醜化!主編很愛豬的) 
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林樂肥在壺間嬉戲~ 
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嬉戲也不會搞砸工作,配合度又高,林樂肥的敬業精神遠勝於林樂長!
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【店家資訊】smith&hsu tea (天母)

電話︰02-2838-1828

地址︰台北市中山北路六段177號(金吉利斜對面)

官網︰http://www.smithandhsu.com/tw/intro.php

 

以上就是記者林樂肥為您帶來兩家台北人氣餐廳的報導~ 

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