卡內麻的貼心提醒

【公告一】歡迎留言迴響!與文章無關之灌水迴響一律刪除!
【公告二】文章內容字體為「標楷體」者表示另有連結,可進一步閱讀相關文章或資訊
【公告三】迴響時請填寫暱稱,讓卡內麻知道是誰給我們鼓勵喔!hdeco032.gif   
【公告四】卡ㄋㄟ少爺的頭銜眾多,視狀況決定身份,不要弄昏頭囉!整理如下--
K週刊記者林樂長.娘砲軍團祕書長暨桃花大酒家頭牌暨柯基忍犬隊桃忍犬桃ㄋㄟ.草上飛彈飛天丸
海中詠春拳葉吻師父.外科名醫Dr. Lin.魔幻大師劉千.天母卡門王國ㄋㄟㄋㄟ公主...(持續增加中)

續.DAY1@根室花まる.KITTE俺のフレンチTable TakuDAY2@龍寿司

本篇雖然也有美食,但是比較沒那麼誇張

觀光成分較高,應可安心服用~face_nika.gif  

話說歐巴桑歐吉桑在新宿西口搭上了高速巴士

車行2個小時,到達山梨縣的河口湖駅前下車
BCD_6883.jpg

選擇山梨縣就是要來看富士山的,但四處張望,富士山的影兒都沒有bikkuri01.gif  

反正要住一晚,不急,先去領車

雖然河口湖駅旁就有個NIPPON RENTAL CAR,但網上預約發現TOYOTA比較便宜,為了省幾個錢於是多走了幾百公尺~

到了之後又發現旁邊就有加油站,這樣還車時也方便choki.gif  
 BCD_6890.jpg

這次要帶我們走透透的是日本TOYOTA主打的小車Vitz

就叫他小V吧~(沒有要吃爸妮啊她爹豆腐的意思)
BCD_6891.jpg

照例由卡內麻打頭陣開車,來到山梨觀光的第一站--山麓園
BCD_6896.jpg

當初查資料時一看到這家,卡內麻就決定中餐要來這裡吃

古民家餐廳耶!超酷!

就算不合口味,至少有很多題材可以供卡內拔拍照吧

果然還沒進門,攝影師就已經拿出相機開工了

門口有個窯,裡面燒著熊熊炭火
BCD_6901.jpg

(BTW, 除了那個窯口很熱之外,其他地方都很涼,來避暑真不錯~)

幫卡內拔點一個「信玄套餐」,卡內麻則點「飛驒套餐」
BCD_6903.jpg

山麓園吃的是爐端燒,所有的座位都是在「囲炉裏(いろり,地上那個四方型的烤爐)」旁邊

卡內麻老早就想嘗試看看這種電視上才看得到的用餐方式了~
BCD_6906.jpg

服務人員來幫我們加炭火
BCD_6910.jpg

這是卡內麻的「飛驒套餐」

有虹鱒、花枝、油豆腐、野菜串、玉米、丸子、紫蘇田樂(就是蒟蒻味噌)和雞肉(已經被拿去示範教學)

魚還是活的,我都不太敢看他...
BCD_6922.jpg

卡內拔的「信玄套餐」則有

岩魚、甲州牛、帆立貝、鵪鶉、合鴨、蝦子、野菜串和紫蘇田樂(被拿去示範教學)
BCD_6925.jpg

(BTW, 生菜沙拉很好吃喔~)

卡內麻聽完教學之後,就可以來玩(?)爐端燒啦note.gif  

所有的肉和野菜類都要重覆浸這缸醬汁三四次,但是田樂和海鮮類不用
BCD_6940.jpg

就這樣盤著腿,吃著小菜和沙拉,等~
BCD_6947.jpg

鐵架的設計滿妙的,可以自行調整食材高低,也不太容易燒焦
BCD_6954.jpg

連續兩天吃小鳥~日式風味也不錯
BCD_6964.jpg

輪水族登場~日本的淡水魚真好吃(タイトルなし)_s (1)  
BCD_6977.jpg

等全部的食材都烤完,壓軸的帆立貝直接放在炭火上烤,要小心別把汁烤乾~
BCD_7024.jpg

我看卡內拔吃到後來都覺得他快得CHD了...
BCD_7025.jpg

最後還有一鍋「餺飥鍋」(ほうとう鍋,唸起來是"猴頭那北"),是甲斐國(山梨縣)特有的鄉土料理

簡單的說就是野菜味噌鍋燒麵,這鍋下肚沒有不飽的道理
BCD_7027.jpg

勺子一邊有爪用來撈麵,一邊沒爪用來倒湯,竟然還可以細分為右撇子用和左撇子用的
BCD_7034.jpg

飯後一壺茶~
BCD_7037.jpg

老闆跟我介紹,說這個房子原本在岐阜縣的飛驒,也就是跟合掌村一樣的建築,屋齡130年

先代把整棟古民家搬到山梨,開了這家爐端燒

樑是用整棵大樹的樹幹做的,利用樹木天然的彎曲角度搭成屋樑,是合掌建築特有的技術
BCD_7062.jpg

閣樓的空間則用來養蠶

木頭看起來黑黑的是刻意燻黑,可以防腐防蟲蛀
BCD_7065.jpg

可以上樓參觀,一些古時候用的農具堆放在角落
BCD_7081.jpg

原來這個放在賣酒人家門口的狸貓還有女版!
BCD_7087.jpg

(中間是卡內拔從晴空塔帶回來的新朋友--大眼仔)

大眼仔暫時代替卡ㄋㄟ當卡內拔的專屬媽抖,被逼上樑
BCD_7093.jpg

吃頓飯認識兩位新朋友

圖左那位姐姐是美國華僑,圖右那位姐姐是日本人note.gif  
BCD_7100.jpg

日本姐姐在美國唸大學時認識了在美國開餐廳的華僑姐姐,愛上了台灣菜,也愛上了台灣,對台北的名店瞭若指掌!

這次華僑姐姐回台灣,就被日本姐姐"順路"叫到日本來玩,她們也是當天早上從新宿西口搭車來的(早我們一班)

日本姐姐在隔壁座位聽到服務人員問我從哪裡來,一聽到是從台灣來的超興奮!就這麼聊起來了~

華僑姐姐跟我說中文,日本姐姐跟我說日文,同時跟她們兩個說話要說英文

簡直是考驗我的語言切換功能!hatena03.gif  

最好笑的是,老闆跟我介紹古屋特色時,我翻成中文給華僑姐姐聽,她又用英文跟日本姐姐說一次

日本姐姐︰「是喔~是說,我日本人捏!我當然知道啊!rabi_angry.gif  」(笑倒XD)

旅行的緣份真是太有趣了~

結帳之後,我們繼續在山麓園裡晃晃
BCD_7101.jpg

取自孫子兵法「疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山」

把「風林火山」寫在軍旗上的是日本戰國名將武田信玄

他的主要據點「甲斐國=甲州」就是現在的山梨縣一帶

而山麓園的五種套餐「飛驒」、「甲州」、「山麓」、「信玄」、「富士」可說是集本地歷史地理之大全呢

入口處的大茶壺,老闆說冬天會真的生火燒水,現在還太熱了就沒不用
BCD_7105.jpg

因為已經過了中午用餐顛峰時間,老闆看我們拍什麼就會順便來解說一下

像這個團體客用的大空間,老闆要我們看木頭地板,都是用上好的櫸木做的
BCD_7109.jpg

看到我在看一些竹編的童玩和飾品

老闆就送了我一支竹蜻蜓,教我怎麼玩,還附加解釋是哆拉A夢頭上那個
BCD_7115.jpg

老闆的英文很好,在他確定我日文還OK之前都是用英文在跟我解說的

所以外國人不用害怕,可以輕鬆進來體驗充滿日式古老風情的爐端燒喔!
BCD_7124.jpg

阿北想必也滿意本次用餐喔,還叫我把小V開走再拍一張~讚.JPG  
BCD_7128.jpg  

山梨縣官網中文介紹︰爐端料理 山麓園

可惜聽到老闆說,今天下午恐怕看不到富士山,搞不好還會下雨...不會吧?!かわいい_m (2)  

(未完.待續)

 

 

延伸閱讀   

 

DAY1@根室花まる.KITTE俺のフレンチTable TakuDAY2@龍寿司富士四湖巡禮湖山亭甲州牛DAY3富士山忍野八海天ぷら新宿つな八銀座鮨かくとう 

 

卡內麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

發表留言
  • 林 郡
  • 中午配飯剛好:)
  • 寫了這麼多年的美食文,貌似只有仁兄如此反應~
    佩服佩服!

    卡內麻 於 2013/10/29 17:23 回覆

  • 嚕比麻(嚕娘)
  • 好嚮往這種古式的東西喔~
    我懷疑我是古代人 XD

    中午看這篇,還是錯了..T_T
  • 觀光的樂趣之一就是要體驗古人的生活啊~
    而且還是日本古人的生活,更好玩了~

    卡內麻 於 2013/10/29 17:24 回覆

  • SzuJu Liao
  • 我記得巴士開到富士急行樂園的時候會看到 富士山,抵達河口湖站需要再搭一小段電車到富士山站就可以看到富士山本尊了。
  • 內行的!
    問題是那天富士山躲起來,從哪都看不到XD

    卡內麻 於 2013/10/29 17:25 回覆

  • roger
  • 內麻的語文能力好厲害!!!!
  • 不能說厲害啦,夠用就行了^^

    卡內麻 於 2013/10/29 17:26 回覆

  • butterting
  • 在河口湖車站要看到富士山
    必須穿過馬路走到車站的對面
    然後轉過身面對車站
    因為山的位置在河口湖車站的後面
  • 總教頭真是太厲害了~
    我去過這趟除了確定富士山在湖山亭對面之外
    其他都只能憑空想像T_T

    卡內麻 於 2013/10/29 17:29 回覆

  • 奶小吉
  • 樓上好專業!!
    古色古香的日本吃法好新奇,很難得的經驗耶!
  • 呵呵~古人的食衣住行對現代人來說都很新奇囉~
    每次都在電視上看到的場景
    實際去體驗是最棒的了!
    (除了阿北腿快受不了之外XD)

    卡內麻 於 2013/10/29 17:30 回覆

  • 費
  • 這地方太適合帶老強去了!!
  • 如果你們明年春天還要去日本賞花,這條線不錯喔!

    卡內麻 於 2013/10/29 17:31 回覆